学工队伍

沙巴官网开户2018级班主任简介

 

食品181班班主任:张婵

 

副教授,博士,硕士研究生导师

电子邮箱:zhangchan@th.btbu.edu.cn

个人简历

2007年毕业于大连大学生物工程学院,获学士学位

2012年毕业于中国农业大学生物学院,获博士学位

主讲课程

本科生:《食品微生物学》、《动植物检验检疫学》、《食品安全检测技术进展》

研究生:《现代微生物与发酵技术》

主要研究领域

主要从事食品微生物技术与安全研究、食品微生物发酵研究、功能性微生物代谢与调控研究等

 

食品182班班主任 刘慧琳

 

教授,博士,硕士研究生导师、博士研究生导师

电子邮箱:liuhuilin@btbu.edu.cn

个人简历

教育经历:新加坡国立大学理学院 访问学者

工作经历:北京工商大学 沙巴官网开户 教授

主讲课程

本科生《食品科学原理》(双语),《免疫学原理及应用》

研究生《现代食品检测技术》

主要研究领域

食品安全快速检测

食品安全控制

 

食品18中外班班主任:郦金龙

 

副教授,博士,硕士研究生导师

E-maillijinlong@btbu.edu.cn

个人简历

20059-20096月,中国农业大学食品科学与营养工程学院,生物工程专业,工学学士学位

20099-20146月,中国农业大学食品科学与营养工程学院,食品科学专业,工学博士学位

201212-201312月,美国康奈尔大学食品学院 国家公派博士联合培养

主讲课程

《食品物性学》

主要研究领域

天然生物高分子功能特性与互作机制研究

食品乳液分散体系与稳定技术研究

功能性微生物代谢与生物酶制剂功能特性研究